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当サイトにて販売いたしております商品は
生産者こだわりの逸品です。
ご安心してお買い求めください。


◆お米の通販なら当ショップにお任せ

精米方法はお好みでお選びください。
米・食味鑑定士厳選の

コシヒカリ・特別栽培米・玄米

にこまる・天空の郷・玄米

奈良のお米は旧都祁村等のお米です

都祁は奈良盆地より標高が
400mも高く寒暖差があり
自然豊なお米の栽培に適した地域です。
この地で頑張る若き生産者・森本浩匡の
栽培するほぼ有機栽培に近い
コシヒカリ
ミルキープリンセス
にこまる
は人気商品でもあります。
森本浩匡の栽培するお米は星付き料亭を
はじめ多くの料理人からも支持をえております。


◆薔薇・バラは摘みたてをお届け

奈良は薔薇の生産拠点です。
つみ立ての薔薇を生産者から
お届けします。

◆加工食品

平城遷都祭にも出品された
お麩 等をお届けします。
  

お米・奈良県外・米・食味鑑定士厳選米 > にこまる・天空の郷産 > 高知県土佐・天空の郷産『白雲の彼方・にこまる30kg玄米・特別栽培米』
商品詳細

高知県土佐・天空の郷産『白雲の彼方・にこまる30kg玄米・特別栽培米』


天空の郷産・白雲の彼方・30kg

米・食味鑑定士・野村祐介が足しげく天空の郷に通って入荷しております。

極上の厳選米をご賞味ください。

≪必ずお読みください≫
※こちらの商品は、5Kg×6本で30Kgとなります。

※精米をご希望の方へ、玄米を無料で白米に精米いたしますが、約1割が糠(ぬか)になるため
   玄米30kgを精米しますと、出来上がりは約27kgになります。

その際に出た新鮮な糠(ぬか)は、必要な方に差し上げます。
お漬物や、食器洗い、肥料などにお使いいただけます。

《送料について》
送料:900円です。
※北海道・沖縄・一部離島に関しましては、別途税込700円がかかります。


※こちらの商品は、クロネコヤマト便もしくはゆうパックでの配送となります。

※振込みをご希望のお客様は、入金確認後の発送となります。

お米・通販・天空の郷・にこまる
高知県・天空の郷産・特別栽培米・にこまる
生産者代表・田岡清さん
生産者代表・田岡清さん
吉延の生産者の方々
吉延の生産者の方々
商品番号 天空の郷・白雲の彼方30kg
商品名 高知県土佐・天空の郷産『白雲の彼方・にこまる30kg玄米・特別栽培米』
定価 オープン価格
販売価格 21,000円
税別価格 19,445円
生産地 高知県・天空の郷
送料区分 送料別
配送タイプ 宅急便160サイズ
在庫

精 米 方法:
ヌ カ 要否:
数量:

▼詳細
特別栽培とは、化学肥料と化学合成農薬の相方の使用割合が50%以下で栽培された農作物です。

生産地・高知県長岡郡本山町吉延(よしのぶ)は、
四国のほぼ中央、北に石鎚山地・南に四国最高峰の剣山地と
四国でも最も険しい山々に囲まれた場所です。
深い山々に囲まれる事で、吉延の棚田は朝晩、霧に包まれ
剣山から連なる古代の地層の隆起による特別な土壌と相まって
全国でも有数の米作りに適した土地となっています。 
良質な土地を潤す水についても、吉延は抜群かつ贅沢です。
本山町は、四国の水瓶・早明浦ダムの直下に位置し、四国三郎・吉野川の源流でもあります。
しかしながら、これらを水源とせず、周囲の山々からの豊富な湧き水が棚田を潤しています。
 
生産者、高井豊歳さん・田岡信男さん・田岡清さん・前田博さんらを中心とする
吉延営農組合は「土佐・天空の郷」ブランドの発起人であり、
日本一にまで高めた先導者でもあります。
特に昨年度は、田岡清さんが史上初となる
こしひかり以外の品種で日本一に輝くという快挙を成し遂げ話題になりました。
 
土佐・天空の郷・にこまるの各受賞歴は
平成21年 第11回 米・食味分析鑑定コンクール 水田環境公開地区部門 特別優秀賞
平成22年 お米日本一コンテスト in 静岡 2010 最優秀賞
平成23年 第13回 米・食味文政鑑定コンクール 環境王国部門 金賞
 
本格デビューの平成21年から毎年各賞を受賞し、安定した高品質を維持し続けています。
 
「にこまる」の味の特徴は、とびきりの柔らかさと粘り。
温故知新・新しく出てきたばかりの新品種でありながら、
食感は古い昔ながらの懐かしい印象を抱かせます。
また、上品に感じる甘みも特徴の一つです。
これら、食感と甘みの鍵となっているのが、出穂時期から三回に渡って散布される
高知県室戸岬の海洋深層水です。
海洋深層水の「にがり」を散布することで、
お米の成分中のマグネシウム含有率が高まり、あの味を実現しているのです。
 
平成23年度産から新しくカテゴライズされた土佐・天空の郷・白雲の彼方は
天空の郷でも上位のお米だけを選り分けた物。
吉延の棚田も作付分のほぼ全量が白雲の彼方とランク付けされました。