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◆お米の通販なら当ショップにお任せ

精米方法はお好みでお選びください。
米・食味鑑定士厳選の

コシヒカリ・特別栽培米・玄米

にこまる・天空の郷・玄米

奈良のお米は旧都祁村等のお米です

都祁は奈良盆地より標高が
400mも高く寒暖差があり
自然豊なお米の栽培に適した地域です。
この地で頑張る若き生産者・森本浩匡の
栽培するほぼ有機栽培に近い
コシヒカリ
ミルキープリンセス
にこまる
は人気商品でもあります。
森本浩匡の栽培するお米は星付き料亭を
はじめ多くの料理人からも支持をえております。


◆薔薇・バラは摘みたてをお届け

奈良は薔薇の生産拠点です。
つみ立ての薔薇を生産者から
お届けします。

◆加工食品

平城遷都祭にも出品された
お麩 等をお届けします。



  

高知県土佐・天空の郷産『にこまる・5kg玄米・特別栽培米』
商品詳細

高知県土佐・天空の郷産『にこまる・5kg玄米・特別栽培米』


天空の郷産・にこまる・5kg・28年度産

米・食味鑑定士・野村祐介が足しげく天空の郷に通って入荷しております。

5kg:3,300円(税込)
10kgまで送料700円 他のお米5Kgとの混載可能です。

≪必ずお読みください≫
※こちらの商品は、5Kg×1本で5Kgとなります。

※精米をご希望の方へ、玄米を無料で白米に精米いたしますが、約1割が糠(ぬか)になるため
   玄米5kgを精米しますと、出来上がりは約4.5kgになります。

その際に出た新鮮な糠(ぬか)は、必要な方に差し上げます。
お漬物や、食器洗い、肥料などにお使いいただけます。

《送料について》
10Kgまで700円です。
※北海道・沖縄・一部離島に関しましては、別途税込900円がかかります。


※こちらの商品は、クロネコヤマト便もしくはゆうパックでの配送となります。

※振込みをご希望のお客様は、入金確認後の発送となります。

天空の郷・にこまる
高知県・天空の郷産・特別栽培米・にこまる
生産者代表・田岡清さん
生産者代表・田岡清さん
吉延の生産者の方々
吉延の生産者の方々
 
商品番号 天空の郷・にこまる5kg
商品名 高知県土佐・天空の郷産『にこまる・5kg玄米・特別栽培米』
定価
販売価格 3,300円
税別価格 3,056円
生産地 高知県・天空の郷
送料区分 送料別
配送タイプ 宅急便100サイズ
在庫

精 米 方法:
ヌ カ 要否:
数量:

▼詳細
特別栽培とは、化学肥料と化学合成農薬の相方の使用割合が50%以下で栽培された農作物です。

産地の高知県長岡郡本山町は四国のほぼ中央に位置しており、四国の水瓶・早明浦ダムの直下
四国三郎・吉野川の源流に在ります。
しかし、水田に活用されている水はダムや吉野川に頼っておらず周囲を囲む山の湧き水を直接使用しています。
土壌というか、天空の郷は全て棚田で、その面積はおそらく日本最大です。

22年産の静岡お米日本一コンテストで土佐・天空の郷・田岡清さんの「にこまる」が
最優秀賞・日本一になりました。「こしひかり」以外の品種での日本一というのは史上初の快挙です。

「にこまる」を食べた感じですが、「柔らかさ」と「粘り気」に特徴のあるお米です。
ものすごく柔らかいお米なので、調理に向かなく、白ご飯そのままで食べた方が良いです。
柔らかく粘り気があるので、印象としては新しい品種ですが、昔ながらのお米という感じです。
後、弱めですが甘みも感じられるのですが、この「甘み」と「粘り気」は室戸の海洋深層水の散布
によりお米内のマグネシウムの含有率を上げている為です。

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