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当サイトにて販売いたしております商品は
生産者こだわりの逸品です。
ご安心してお買い求めください。


◆お米の通販なら当ショップにお任せ

精米方法はお好みでお選びください。
米・食味鑑定士厳選の

コシヒカリ・特別栽培米・玄米

にこまる・天空の郷・玄米

奈良のお米は旧都祁村等のお米です

都祁は奈良盆地より標高が
400mも高く寒暖差があり
自然豊なお米の栽培に適した地域です。
この地で頑張る若き生産者・森本浩匡の
栽培するほぼ有機栽培に近い
コシヒカリ
ミルキープリンセス
にこまる
は人気商品でもあります。
森本浩匡の栽培するお米は星付き料亭を
はじめ多くの料理人からも支持をえております。


◆薔薇・バラは摘みたてをお届け

奈良は薔薇の生産拠点です。
つみ立ての薔薇を生産者から
お届けします。

◆加工食品

平城遷都祭にも出品された
お麩 等をお届けします。
  

お米をkgから選ぶ > 10kgお米玄米 > 高知県土佐・天空の郷産『にこまる・10kg玄米・特別栽培米』
商品詳細

高知県土佐・天空の郷産『にこまる・10kg玄米・特別栽培米』


天空の郷産・にこまる・10kg

米・食味鑑定士・野村祐介が足しげく天空の郷に通って入荷しております。

≪必ずお読みください≫
※こちらの商品は、5Kg×2本で10Kgとなります。

※精米をご希望の方へ、玄米を無料で白米に精米いたしますが、約1割が糠(ぬか)になるため
   玄米10kgを精米しますと、出来上がりは約9kgになります。

その際に出た新鮮な糠(ぬか)は、必要な方に差し上げます。
お漬物や、食器洗い、肥料などにお使いいただけます。

《送料について》
送料:700円です。
※北海道・沖縄・一部離島に関しましては、別途税込900円がかかります。


※こちらの商品は、クロネコヤマト便もしくはゆうパックでの配送となります。

※振込みをご希望のお客様は、入金確認後の発送となります。

天空の郷・にこまる
高知県・天空の郷産・特別栽培米・にこまる
生産者代表・田岡清さん
生産者代表・田岡清さん
吉延の生産者の方々
吉延の生産者の方々
 
商品番号 天空の郷・にこまる10kg
商品名 高知県土佐・天空の郷産『にこまる・10kg玄米・特別栽培米』
定価 オープン価格
販売価格 7,000円
税別価格 6,482円
生産地 高知県・天空の郷
送料区分 送料別
配送タイプ 宅急便100サイズ
在庫

精 米 方法:
ヌ カ 要否:
数量:

▼詳細
特別栽培とは、化学肥料と化学合成農薬の相方の使用割合が50%以下で栽培された農作物です。

産地の高知県長岡郡本山町は四国のほぼ中央に位置しており、四国の水瓶・早明浦ダムの
 直下、四国三郎・吉野川の源流に在ります。
 しかし、水田に活用されている水はダムや吉野川に頼っておらず
 周囲を囲む山の湧き水を直接使用しています。
 土壌というか、天空の郷は全て棚田で、その面積はおそらく日本最大です。

 昨年度、22年産の静岡お米日本一コンテストで土佐天空の郷・田岡清さんの「にこまる」が
 
最優秀賞・日本一になりました。「こしひかり」以外の品種での日本一というのは史上初の快挙です。

 「にこまる」を食べた感じですが、「柔らかさ」と「粘り気」に特徴のあるお米です。
 ものすごく柔らかいお米なので、調理に向かなく、白ご飯そのままで食べた方が良いです。
 柔らかく粘り気があるので、印象としては新しい品種ですが、昔ながらのお米という感じです。
 後、弱めですが甘みも感じられるのですが、この「甘み」と「粘り気」は室戸の海洋深層水の散布
 によりお米内のマグネシウムの含有率を上げている為です。