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伊東陽一郎・佳保里さんのコシヒカリ玄米10kg・特別栽培米

詳細
特別栽培とは、化学肥料と化学合成農薬の相方の使用割合が50%以下で栽培された農作物です。

奈良県の吉野と並び、「天下第一の桜」と呼ばれる長野県高遠城の城址桜。
そこから天竜川に注ぐ支流の一つ、三峰川の更に源流域で伊東さんのお米は栽培されています。
この三峰川の源流域、「ゼロ磁場」と呼ばれる磁気の乱れる特殊な土地になっており、
癒しのパワースポットとしても親しまれています。
この特殊な磁場のパワーを貰った水と、伊東陽一郎さんの完全なお手製の肥料によって
作られたお米は、伊東陽一郎さんの好みからハリのしっかりした食感のお米です。
しかし、単にしっかりした固めという訳では無く、コシヒカリらしい芯の柔らかい甘みもたっぷりという味になっています。
また、このお米の美味しさは今現在はもちろん、城址桜が植えられた頃江戸時代から知られており、高遠城の城主・内藤藩主への献上米に指定されていたことから「上納米」と呼ばれていました。
都祁の森本さんのお米作りの先生の一人でもある伊東さんのお米、一度食べてみて下さい。
商品コード : 伊東陽一郎さんのコシヒカリ10kg
製造元 : 長野県
価格 : 円(税込)
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※こちらの商品は、5Kg×2本で10Kgとなります。

※精米をご希望の方へ、玄米を無料で白米に精米いたしますが、約1割が糠(ぬか)になるため
   玄米10kgを精米しますと、出来上がりは約9kgになります。

その際に出た新鮮な糠(ぬか)は、必要な方に差し上げます。
お漬物や、食器洗い、肥料などにお使いいただけます。
注意1.精米にて一度に2本以上ご購入の場合、お米の保存は自己責任でお願いいたします。
        精米後のお米は劣化しますので当店では責任を負いかねます。
 注意2.分搗きでのご注文のお客様へ
        分搗きをした状態ですと糠(ぬか)がお米に付着した状態ですので、長期保存はできません。
        ※異臭、カビ等の原因となります。
  特に高温多湿の梅雨から夏場は特に保存に注意願います。。

【お米の保存に関して】
お米に賞味期限はありませんが、精米後は徐々に劣化(酸化→古米化→食味低下)していきます。
※玄米の状態でも劣化はおさえれませんが、精米状態と比較すると劣化は遅いです。
  ゆえにお米やさんでは『玄米』の状態で保管し、ご注文の都度精米しております。
 購入後は出来るだけ早目に お召し上がり下さい。
  「目安 → 冬季【2ヶ月前後】 ・ 夏季【1ヶ月前後】」
※ なるべく涼しく風通しのいいところで保管してください。

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お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。

商品到着後、中身のご確認をお願い致します。


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